鳜鱼:行情低迷量价齐跌——《水产前沿》2019年
首页
阅读:
admin
2019-10-07 01:49

  广东新鱼1.1-1.2斤头25-26元/斤,1.3-1.4斤头26-26.5元/斤,1.5斤头26.5-27元/斤。9月全国鳜鱼量价齐跌,塘头价格比上月跌了5元/斤左右,销量比往年同期减少约50%。部分流通商反映,9月广东、江苏、广西鳜鱼新鱼大量上市,但市场行情整体不好,江苏鳜鱼严重供大于求甚至出现卖不动的情况,导致全国鳜鱼行情一片低迷,塘头价格不断回落。

  为什么加州鲈价格接连暴涨,而鳜鱼价格却持续下跌呢?有业内人士认为,加州鲈这几年消费市场进一步扩大,已走进普通老百姓的餐桌,甚至成为“刚需”品种,但现在新鱼整体偏小,还没有大量上市,市场供不应求;而鳜鱼今年整体价格高企,甚至一度高达50-60元/斤,还不能稳定供应,让不少餐饮业望而却步,且鳜鱼生长周期比加州鲈短,现在已到新鱼大量上市的季节,市场消费跟不上,所以价格一路下行。

  饵料鱼:9月饵料鱼货源整体充足,价格稳中有降,个别地区降了0.1-0.2元/斤。花都、肇庆的麦鲮大概3.8-4元/斤左右;肇庆、江门土鲮4.7元/斤左右;顺德土鲮4.7元/斤左右。(水产前沿 李静)