广西南宁海鲜价格上涨 去哪里买海鲜最便宜?
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admin
2019-11-07 17:35

  : 6月到8月,各海域进入伏季休渔期,南宁市场本地鲜活海产品供应渐趋紧张。那么,休渔期内南宁市场的海鲜价格会受到多大影响?南宁市民去哪里买海鲜最便宜?近日,记者进行了一番调查走访。

  6月到8月,各海域进入伏季休渔期,南宁市场本地鲜活海产品供应渐趋紧张。那么,休渔期内南宁市场的海鲜价格会受到多大影响?南宁市民去哪里买海鲜最便宜?近日,记者进行了一番调查走访。

  随着南宁市新老海鲜市场的重新调整分布,南宁市民购买海鲜又有了更多选择。不过,记者调查了解到,虽然南宁有了这么多海鲜市场,但近期正值休渔期,海鲜价格普遍受到影响,价格均有所上涨。

  7月3日8时许,记者来到北湖路的海陆丰水产综合批发市场发现,河鱼摊位的鱼类都已销售一空,只有零星的海鲜摊上还剩少许海鲜摆在货架上。记者了解到,目前该市场的海鲜价格为:花蟹价格每斤在50-60元左右,明虾价格每斤在30元左右,濑尿虾价格每斤在65元左右,斑节虾价格每斤在75元左右。据该市场的鱼商杨女士介绍,目前海鲜的价格比前阵子高了一点,比如市民平时最爱买的花甲螺,平时每斤卖10元,现在已经卖到了每斤15元。现在是休渔期,鱼商们都拿不到大量的货,货少,价格自然就上去了。“濑尿虾今天拿得少,皇帝蟹今天就拿到三只,而麻虾都拿不到货。”杨女士说道。

  随后,记者还走访了安吉海鲜市场、百益海鲜批发市场和江南海鲜批发市场。经营户们普遍反映,与休渔期前相比,花甲螺价格从原先的每斤8元左右,涨到每斤13元左右,涨了近一倍,规格较大的蓝花蟹每斤涨了十几元,多宝鱼、濑尿虾、带子螺等每斤都涨价2-8元不等。

  海鲜价格上涨,是不是都是因为休渔期的影响呢?记者采访了多位海鲜经营户,答案并非如此。江南海鲜批发市场的经营户蔡先生表示,海鲜市场价格起落虽然与休渔期有一定关系,但并不是全部因素,因为往年的休渔期,批发商会加大越南海鲜进口量以填补市场供需不足,从往年的情况看,休渔期海鲜价格并没有出现太大波动,甚至在某个时期,还曾出现过休渔期的某个海鲜品种,比休渔期前还要便宜的情况。

  记者在多家海鲜市场采访也看到,市场上销售的海鲜品种倒不见得减少,与休渔期之前相比,变化不大。广西渔政指挥中心主任陆毅告诉记者,随着水产养殖技术的提高,现在市场上所销售的海鲜供应量,人工养殖的量所占比例越来越大,比如对虾、石斑鱼、海鲈鱼等,这些都实现了人工大量养殖,根据往年休渔期观察到的海鲜行情来看,受到休渔期影响并不太大。陆毅表示,我国每年都安排有休渔期,但越南并不实行休渔,他们的捕捞不受影响。越南进口的水产品对广西市场起到了平衡市场供需的作用。

  那为什么有经营户仍感到海鲜进货量普遍减少了呢?记者从广西出入境检验检疫局采访了解到的数据或许可以找到答案,东兴作为越南水产品进口中国的主要口岸,2015年第一季度,东兴口岸边民互市贸易进口水产品10.65万吨,与2014年同期增长27.64%。但到了2015年4-5月,辖区边民互市贸易进口水产品只有5.75万吨,与2014年同期减少10.73%,首次出现负增长。东兴出入境检验检疫局分析,该局今年加强了对进口养殖水产品检疫审批以及证书管理,而互市贸易大部分养殖水产品不是来自对华注册加工企业,致使无法进口。进口量比往年同期大幅减少,这也难怪有经营户感到海鲜进货越来越难了。

  在南宁现有的五大海鲜市场中,究竟哪家市场的海鲜价格更亲民呢?在记者两天的走访调查中,江南海鲜批发市场作为南宁最老字号的海鲜市场,无疑在价格上最具优势。其余四家海鲜市场价格则难以做出比较。

  在厢竹海鲜城综合批发市场从事卖鱼行业3年的农女士说,因为饮食习惯,南宁人不像广东、福建那边的人餐餐吃海鲜。比如龙虾、黄金蟹这些价格高的品种,普通市民平时很少会买。卖得多的基本都是花甲螺、香螺、斑节虾这些较便宜的品种。海鲜价格相对来说还是偏高的,即便是海鲜供货量增加,价格有较大降幅,也不会出现排队买海鲜吃的情况。一般情况下,逢年过节才会有较多人买海鲜,再加上海鲜是受天气影响最大的食品品种,海鲜价格常常是一天一个价,甚至有一天几个价的现象。

  百益海鲜批发市场一个摊主陈女士告诉记者,7月2日去打货,花蟹批发价是33元一斤,回来卖40元左右。到了3日去打货,花蟹批发价格变成了每斤40多元,而且即便想多进货也没货可进,所以当天的花蟹零售价卖到58元左右。

  记者在采访中还了解到,海鲜规格大小不同,价格差异也大。同样是花蟹,三两以上的规格可以卖到60元一斤左右,2两左右的只能卖35元一斤。即便是一样规格的花蟹,早上去买和傍晚去买,价格差别也很大。

  一个有经验的酒楼采购员告诉记者,南宁海鲜市场哪里最便宜还真不好比较,但如果你到某一个市场去,最好在该市场内货比三家后,多问问价钱再下手比较好。因为在相同的时间段购买一样规格的海鲜,货比三家后才能买到相对便宜的海鲜。